Если ты не ешь мясо, приготовь вкусные вегетарианские котлеты из риса и моркови.
Рецепт «Диетический обед: рисовые котлеты» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: вареный рис арборио или карнароли, морковь, репчатый лук, мука, соль, перец , хлебные крошки или панировочные сухари, растительное или оливковое масло .
Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука.
К отварному рису добавить обжаренные овощи, соль, перец и муку. Тщательно перемешать.
Сформировать влажными руками небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Подавать вместе с салатом из свежих овощей.