Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свекольный хумус». Попробуйте обязательно
Рецепт «Свекольный хумус» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свекла, Тахини, Лимонный сок, Чеснок, Лимонная цедра , Молотый кумин (зира), Соль .
Свеклу отварить до мягкости.
Очистить готовую свеклу от кожицы и корней, измельчить до однородности в комбайне или блендером.
Добавить тахини или измельченный в муку (это лучше делать в кофемолке или ступкой) кунжут, сок, зубчик чеснока порубленный, цедру, кумин - перемешать.
Посолить и поперчить на ваш вкус.
Подавайте с кольцами кабачков/цукини, огурцами, криспами или питой/лепешкой