Хлебные продукты хорошо перемешать и, медленно прибавляя крутой кипяток, замесить крутое тесто без комков. Переложить его в настойный чан и залить 3-5 л кипятка. Тщательно размешав тесто, добавить дрожи, закваски или квасной гущи из старого кваса, сдобрить прокипяченным настоем мяты, накрыть и оставить в теплом месте для сбраживания и осветления.
Рецепт «Белый квас» представлен в категории Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Солод ячменный, Солод ржаной, Мука гречневая, Пшеничная мука, Мука ржаная , Дрожжи, Вода .
Хлебные продукты хорошо перемешать и, медленно прибавляя крутой кипяток, замесить крутое тесто без комков.
Переложить его в настойный чан и залить 3-5 л кипятка.
Тщательно размешав тесто, добавить дрожи, закваски или квасной гущи из старого кваса, сдобрить прокипяченным настоем мяты, накрыть и оставить в теплом месте для сбраживания и осветления.