Это классический рецепт приготовления кваса из меда. Квас храним в холодильнике. Из указанных ингредиентов получится, около девяти литров прохлаждающего напитка. А из закваски, которая осталась после получения первого раза, можно приготовить еще несколько порций кваса. Надеюсь, у вас все получится, удачи!
Рецепт «Квас из меда» представлен в категории Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Хлеб бородинский, Мед, Сахар, Дрожжи сухие, Изюм , Вода .
Хлеб режем кусочками и подсушиваем в духовке до легкой, черной корочки.
Кладем сухари на дно большой кастрюли.
Мед растворите в небольшом количестве воды.
Медовой жидкостью залейте дрожжи.
Перемешайте до однородности.
В сухари добавьте дрожжи с медом, изюм и сахар.
Залейте теплой водой, накройте марлей, а затем полотенцем (от букашек). Поставьте на балконе, на солнце. Для полной готовности, квас должен постоять 1-2 дня, тем не менее, его необходимо постоянно пробовать на вкус.
Извлекаем кусочки хлеба и кладем их в банку - это закваска для следующей порции кваса. Готовый квас процеживаем через марлю.
Приятного аппетита!