Вкусно и очень полезно! Для деток и всех кто следит за своей фигурой.
На саму идею приготовление ленивых голубцов в мультиварке меня подвинул замечательный рецепт голубцов добавленный Танчей, спасибо ей за удачную идею. Я лишь постарались сделать его ближе к сбалансированному питанию.
Блюда приготовленное по этому рецепту с правильным соотношением белков жиров и углеводов. Практически нет вредного холестерина. Кроме своей полезности это блюдо еще при этом и очень вкусное, попробуйте не пожалеете! Рекомендуется для детского питания. Уже в приготовленном виде я храню эти ленивые голубцы порциями в морозилке и размораживаю по мере надобности.
Рецепт «Ленивые голубцы с куриным фаршем в мультиварке» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Рис , Куриная грудка, Оливковое масло, Соль , Перец черный молотый, Лавровый лист.
Все ингредиенты в нашим голубцам, Рис уже замоченный в воде из расчета 1 к трем.
Это наша мультиварка, в которой я буду готовить ленивые голубцы с куриным фаршем.
В мультиварку налить чуть-чуть оливкового масла и включить режим «Жарка». Пассивировать нашинкованный лук и чеснок до прозрачности, затем добавить шинкованную морковь и ещё обжаривала минут 5, постоянно помешивая.
Капусту нарезать мелко примерно 2х2 см.
Добавить рис и капусту хорошо перемешать, и жарить еще 5 минут.
Поджарить приготовленный фарш из куриных грудок. Я это делала на сковороде, одновременно с поджариванием овощей в мультиварке.
Смешать пожаренный фарш с тем что у нас в мультиварке. Добавить соль, специи, и воду от замачивания риса. Хорошо перемешать.
Поставить вариться в режиме "Овощи".
Хуже не будет если готовое блюда протомиться в режиме "подогрев".
Приятного аппетита! Буду рада вашим отзывам и комментариям к этому рецепту голубцов.