Блины на минеральной воде с начинкой - Вот и масленица на дворе, провожаем зиму и встречаем весну вместе с вкусными блинчиками. В этом рецепте используется газированная вода, она делает блинчики воздушными и тонкими, тут главное очень тонко наливать тесто на раскаленную сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Рецепт «Блины на минеральной воде с начинкой. Масленица» представлен в категории Праздники, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Куриное яйцо, Мука, Минеральная вода, Молоко, Сахар , Шампиньоны, Лук репчатый, Поваренная соль , Растительное масло.
Все ингредиенты для теста соединить в большой миске и взбить миксером.
Выпекать блины с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Для начинки шампиньоны мелко нарезать, лук очистить и нашинковать. Обжаривать лук на масле 5 минут, добавить грибы и готовить, помешивая, еще 5-7 минут.
На каждый блин выложить немного начинки, свернуть тру- бочкой, загнув внутрь концы блина.
Слегка подогреть трубочки на сковороде и подавать на стол.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!