Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морские гребешки в белом вине». Попробуйте обязательно
Рецепт «Морские гребешки в белом вине» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Морские гребешки, Белое сухое вино, Сливочное масло, Лук-шалот, Рубленая петрушка , Молотый черный перец, Соль .
В кастрюлю выложить морские гребешки, измельченный лук-шалот и петрушку. Влить вино. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сливочное масло.
Довести до кипения. Тушить в течение 3–5 минут. Гребешки достать из кастрюли.
Остальное продолжить тушить на умеренном огне, периодически помешивая. Когда соус станет густым и приобретет цвет слоновой кости, снять кастрюлю с плиты.
Вновь добавить в кастрюлю с соусом гребешки, тщательно все перемешать. Блюдо готово.