Карамелизированные креветки с имбирем, чесноком и чили

Карамелизированные креветки с имбирем, чесноком и чили

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Карамелизированные креветки с имбирем, чесноком и чили". Попробуйте обязательно

  1. В большой миске или кастрюле смешать морскую соль, сахар (1/3 стакана), неострый чили с 2 литрами теплой воды. Бросить в жидкость замороженные креветки и дать постоять при комнатной температуре 20 минут.
  2. Пока креветки размораживаются и маринуются, покрошить острым ножом чеснок и нарезать тонкой соломкой (2–3 см) большой кусок свежего имбиря (примерно 8 см).
  3. Слить из креветок воду и обсушить бумажными полотенцами.
  4. Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Бросить в кипящее масло чеснок, имбирь, перец и пассеровать 1 минуту. Добавить сахар (4 столовых ложки) и продолжить пассеровать, пока чеснок не станет бледно золотистого цвета.
  5. Выложить креветки в сковороду с чесноком и имбирем и обжарить, помешивая, 1–2 минуты. Когда креветки порозовеют, сразу снять с огня и высыпать на блюдо.
  6. Подавать горячими или теплыми с лимоном и зеленью.

Если вам пришелся по душе рецепт "Карамелизированные креветки с имбирем, чесноком и чили", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском