Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбные котлеты со шпинатом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рыбные котлеты со шпинатом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Шпинат, Лук-шалот, Зеленый лук, Тимьян, Горчица , Карри, Яичный белок, Соль , Молотый белый перец, Белое вино, Рыбный бульон, Пшеничная мука, Растительное масло, Лосось, Морской окунь.
Пропустить через мясорубку рыбное филе, обжаренный на сливочном масле шпинат и лук. Добавить соль, перец, карри. Аккуратно подмешать взбитый белок, горчицу, измельченный тимьян. Тщательно перемешать и слепить котлеты.
Обвалять котлеты в муке и обжарить на растительном масле. Затем сбрызнуть вином, залить бульоном и готовить в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.