Карп с розмарином на углях

Карп с розмарином на углях

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Карп с розмарином на углях". Попробуйте обязательно

  1. Развести основательный костер или поджечь древесный уголь.
  2. Тушку карпа очистить от чешуи и выпотрошить. Тщательно промыть снаружи и внутри.
  3. Положить внутрь карпа половинку веточки розмарина и пять долек чеснока, раздавленных плоскостью ножа. Засыпать перец и соль.
  4. Снаружи, на теле рыбы сделать по три поперечных надреза с каждой стороны, положить по пол веточки розмарина, посыпать перцем и солью.
  5. Завернуть в фольгу и закопать в тлеющие угли.
  6. Через 30–35 минут раскрыть фольгу и проверить готов ли карп. Для этого необходимо проткнуть рыбу в самом упитанном месте — мясо должно быть белым. Если карп сыроват — вернуть в угли и довести до готовности.

Если вам пришелся по душе рецепт "Карп с розмарином на углях", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском