Запеченная баранья нога с кофе и овощами

Запеченная баранья нога с кофе и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Запеченная баранья нога с кофе и овощами". Попробуйте обязательно

  1. Прогреть чугунную форму, налить растительное масло и обжарить на ней баранью ногу со всех сторон, посолив и поперчив.
  2. Отложить мясо в сторону, а в той же форме обжарить крупно нарезанные морковь и лук.
  3. Влить к овощам бульон и вернуть ногу. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на час.
  4. Спустя час, влить к бараньей ноге кофе и сливки, продолжить запекать еще час.
  5. Мясо вытащить из духовки и выложить на бумажные полотенца. Соус от мяса перелить в сотейник и уварить до густоты, затем процедить и подавать к баранине и овощам.

Если вам пришелся по душе рецепт "Запеченная баранья нога с кофе и овощами", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском