Свинина в фольге со специями и чесноком

Свинина в фольге со специями и чесноком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Свинина в фольге со специями и чесноком". Попробуйте обязательно

  1. Свинину (филейная часть на кости) моем под теплой водой, кладем на доску и натираем солью, черным и красным перцем по вкусу (с обеих сторон).
  2. Далее нарезаем чеснок тонкими пластинками и втыкаем в мясо (с обеих сторон). Для этого можно делать неглубокие проколы ножом.
  3. Теперь заворачиваем мясо в фольгу (5–7 слоев). Важно следить, чтобы не было надрывов и сквозных дырочек, иначе сок будет вытекать и мясо получится сухим.
  4. Кладем мясо на сковороду или противень и ставим в заранее разогретую духовку.
  5. В сковороду следует время от времени наливать немного горячей воды (опять-таки, чтобы мясо не сушилось).
  6. Мясо готовим 2 часа при температуре 220 градусов.
  7. Достаем сковороду, аккуратно разрезаем фольгу, извлекаем мясо.

Если вам пришелся по душе рецепт "Свинина в фольге со специями и чесноком", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском