Куриное рагу с баклажанами в сметане

Куриное рагу с баклажанами в сметане

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Куриное рагу с баклажанами в сметане". Попробуйте обязательно

  1. Баклажаны нарезать по длине ломтиками толщиной 1 см (чистить или нет, на ваше усмотрение) и обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.
  2. Филе курицы нарезать соломкой и обжарить в разогретом растительном масле до готовности. Добавить нарезанный кубиками лук, обжарить до золотистого цвета. Всыпать муку, обжарить, помешивая, чтобы мука «впиталась».
  3. Добавить сметану, протушить на медленном огне, чтобы сметана роняла цвет и вкус муки.
  4. Добавить баклажаны, перемешать, поперчить, посолить, всыпать петрушку. Влить горячую воду до желанной консистенции, про тушить несколько минут и дать настояться.

Если вам пришелся по душе рецепт "Куриное рагу с баклажанами в сметане", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском