Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пюре из корня сельдерея». Попробуйте обязательно
Рецепт «Пюре из корня сельдерея» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Корень сельдерея, Картофель, Сливочное масло, Мясной бульон, Молоко , Соль, Молотый черный перец .
Сельдерей мелко порезать и отваривать в жирном мясном бульоне полчаса.
Готовый сельдерей протереть через сито.
Картошку отварить и протереть через сито.
Тщательно перемешать протертый сельдерей с протертой картошкой, положить в глубокую кастрюлю, добавить 50 граммов сливочного масла и поставить на сильный огонь, постепенно добавляя в пюре молоко, перец и соль.
Перед подачей на стол положить в середину кастрюли еще 50 граммов масла.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.