Ризотто с белым вином

Ризотто с белым вином

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Ризотто с белым вином". Попробуйте обязательно

  1. Приготовить бульон и держать его теплым.
  2. В средней сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук на слабом огне до золотистого цвета.
  3. Всыпать в сковороду рис и, постоянно помешивая, обжаривать до тех пор, пока он не станет блестящим и полупрозрачным.
  4. Увеличить огонь, добавить вино. Продолжать помешивать, пока вино не испариться почти полностью.
  5. Влить 300 мл горячего бульона и продолжать помешивание, пока жидкость не испарится почти полностью.
  6. По ложке продолжать вливать в сковороду бульон и вино, чтобы рис впитывал жидкость постепенно. На это уйдет 20–30 минут.
  7. Перед подачей на стол положить в рис кусочек сливочного масла и посыпать пармезаном.

Если вам пришелся по душе рецепт "Ризотто с белым вином", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском