Курица по‑индонезийски с грибами (Ayam dengan jamur)

Курица по‑индонезийски с грибами (Ayam dengan jamur)

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Курица по‑индонезийски с грибами (Ayam dengan jamur)". Попробуйте обязательно

  1. Подготовить все ингредиенты: залить шиитаке стаканом кипятка. Оставить настаиваться. Когда грибы немного остынут и постепенно насытят воду своим прекрасным вкусом, нарезать грибы. Жидкость от грибов оставить.
  2. Помыть, обсушить кухонным полотенцем и порезать куриное филе диагонально относительно волокон. Кусочки не должны быть не слишком маленькими, не слишком большими.
  3. Мелко порезать чеснок, имбирь. Зеленый лук — колечками.
  4. Разогреть вок, влить масло и подождать, чтобы оно стало горячим. Бросить в вок курицу и сразу соевый соус. Быстро перемешать. Добавить чеснок. Перемешать. Минуты через 1,5 добавить нарезанные грибы.
  5. В оставшуюся от грибов жидкость добавить крахмал и тщательно перемешать. Сразу же добавить в вок.
  6. Быстро перемешать. Не более минуты держать на огне и снять. Соус у вас должен начать загустевать.
  7. Выложить в красивое блюдо. Сверху украсить нарезанными колечками зеленого лука.
  8. Подавать, как всегда, с белым рисом (басмати, жасмин).

Если вам пришелся по душе рецепт "Курица по‑индонезийски с грибами (Ayam dengan jamur)", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском