Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из телятины». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты из телятины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Телятина, Ветчина, Топленое сливочное масло, Яйцо куриное, Лимоны , Соль, Сливки, Молотый черный перец .
Нарезанные кусочки телятины хорошо отбить, посыпать перцем, солью и полить лимонным соком. На каждую котлету положить ломтик ветчины и половину яйца, сваренного вкрутую. Свернуть рулетики и завязать нитками.
Жарить на топленом масле в жаровне или глубокой сковороде 10 минут.
Добавить сливки, закрыть крышкой, довести до кипения и держать на огне еще 5–7 минут.