Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бифштекс с бальзамическим уксусом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Бифштекс с бальзамическим уксусом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говядина, Репчатый лук, Сливочное масло, Оливковое масло, Бальзамический уксус , Соль, Молотый черный перец .
Отделить небольшой кусочек сливочного масла, отложить в сторону, остальное масло разогреть в глубокой сковороде вместе с оливковым маслом.
Положить в сковороду бифштексы и обжарить их с обеих сторон на сильном огне в течение нескольких минут.
Посолить, поперчить. Положить на блюдо. Не дать остыть.
В мясной сок, оставшийся в сковороде, добавить остатки сливочного масла, лук и обжарить.
Дождаться, пока поджарка загустеет, влить бальзамический уксус и хорошенько перемешать.
Снять сковороду с огня и полить бифштексы горячим соусом.