Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная свинина с ананасами, томатами, зеленой фасолью и базиликом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареная свинина с ананасами, томатами, зеленой фасолью и базиликом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Помидоры черри, Рыбный соус, Сок лайма, Коричневый сахар, Листья базилика , Свиная вырезка, Желтая паста карри, Подсолнечное масло , Ананас, Белый лук, Стручковая фасоль.
В миске смешайте тонко нарезанное ломтиками мясо и пасту карри.
Разогрейте половину подсолнечного масла в воке на сильном огне. Обжарьте мясо порциями 2-3 минуты до готовности и золотистой корочки. Переложите на тарелку.
В вок добавьте нарезанный кубиками ананас и обжарьте минуту, чтобы он слегка закарамелизовался. Переложите на тарелку.
Верните вок на огонь и налейте оставшееся масло. Добавьте нарезанную сегментами луковицу и обжарьте 2 минуты до золотистого цвета.
Добавьте разрезанную небольшими кусочками фасоль и 2 столовые ложки воды. Обжарьте 1-2 минуты.
Добавьте ананас и черри и обжарьте еще 1-2 минуты, пока фасоль не станет мягкой.
Верните мясо в вок и добавьте сок лайма, рыбный соус, сахар и почти весь базилик. Все хорошо перемешайте и сразу подавайте с вареным рисом, украсив оставшимся базиликом.