Изысканный рецепт для самых взыскательных гурманов!
Недавно мы с мужем были приглашены в ресторан по случаю юбилея одного из его друзей. Там, среди прочих блюд, нам подавали незабываемую по вкусу еду: курицу в вине. Дома, найдя этот кулинарный рецепт в сети интернет, я немедленно приготовила это второе блюд. Сейчас я расскажу вам, как его нужно готовить.
Рецепт «Курица в вине» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 130 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица, Соль, Перец черный молотый, Розмарин, Чеснок , Белое вино, Лук зеленый, Сметана .
Итак, начинаем мы с того, что нагреваем духовку до 200 градусов.
После этого Берём куриную тушку не очень больших размеров, хорошенько моем её и просушиваем. Теперь натираем птицу изнутри и снаружи перцем, розмарином и солью.
Теперь очищаем чеснок и кладём 6-7 зубчиков в куриное брюшко. Теперь берём жаровню и вливаем в неё около половины стакана вина, кладём туда же курицу.
Теперь ставим куриную тушку в уже разогретую духовку и жарим её там примерно 2 часа. Через 1,5 часа после начала приготовления курицы, вливаем оставшееся вино, кладём нарезанный лук.
Готовим курицу ещё в течение 30-40 минут и после этого достаём. Укладываем готовую птицу на блюдо, украшенное по вашему вкусу овощами и фруктами.