Колбаски-гриль для дружной компании

Колбаски-гриль для дружной компании

Как здорово в хорошую погоду выбраться с друзьями на природу. Но когда шашлыки уже немного поднадоели, колбаски-гриль становятся отличной идеей для пикников. А какие вкусные у вас получатся колбаски, если вы их приготовите сами, а не будете покупать в магазине. Готовить их совсем не сложно и довольно быстро, а получаются колбаски сочными, ароматными, очень аппетитными и безусловно очень вкусными. А как приготовить колбаски-гриль для дружной компании, я вам прямо сейчас и расскажу.

  1. Мясо, сало и лук нарезаем крупными кусками. Добавляем все специи, коньяк и мелко порезанный перец чили и петрушку. Хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на 1 час.
  2. Если свиные кишки у вас соленые, их необходимо замочить в воде минут на 30. Затем хорошо промойте их под проточной водой и внутри, и снаружи.
  3. Затем замаринованное мясо с помощью мясорубки измельчаем в фарш.
  4. Используя специальную насадку, набиваем кишки фаршем и формируем небольшие колбаски. Очень плотно не набиваем, а пузырьки воздуха пробиваем иголкой или зубочисткой.
  5. Перед жаркой колбаски прокалываем несколько раз зубочисткой и отправляем на горячие угли. Жарим, периодически переворачивая до румяности.
  6. А затем готовые колбаски-гриль подаем для своей дружной компании с любимым соусом или свежими овощами.

Если вам пришелся по душе рецепт "Колбаски-гриль для дружной компании", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском