Татарские беляши

Готовим Мясо Татарские беляши

Я хочу поделиться пошаговой инструкцией, как приготовить татарские беляши на своей кухне. Что касается начинки, то, кроме основных ингредиентов, вы можете использовать также самую разнообразную зелень по вкусу, а также любимые специи. Жарьте беляши в большом количестве масла, чтобы они были равномерно румяными.

Рецепт «Татарские беляши» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вода, Мука, Сахар, Соль, Дрожжи , Растительное масло, Говядина, Луковица , Зелень, Перец.


  1. С тестом все довольно традиционно: в теплой воде растворите дрожжи и сахар.

  2. Через 5 минут добавьте соль.

  3. Растительное масло и просеянную муку.

  4. Замесите однородное тесто. Оставьте его подходить часа на полтора. В процессе один раз подомните тесто.

  5. Для приготовления начинки измельчите говядину с луком. Добавьте соль, перец, зелень по вкусу и все как следует перемешайте.

  6. Когда тесто подошло, переложите его на присыпанную мукой рабочую поверхность.

  7. Разделите примерно на 12 одинаковых частей.

  8. Рукой разомните в лепешку. Выложите щедро начинку, стараясь не попадать фаршем на края.

  9. Аккуратно залепите, поднимая края по кругу, так, чтобы в центре осталась дырочка.

  10. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло.

  11. 1 Выложите в масло и жарьте беляши с двух сторон до румяности. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent