Весьма необычное сочетание печеной свеклы и вареной говядины не оставит равнодушными никого.
Рецепт «Салат из говядины со свеклой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Свекла, Говядина, Маринованные огурцы, Лук-шалот, Каперсы консервированные , Тимьян, Мед натуральный, Яблочный уксус , Оливковое масло, Поваренная соль.
Заверните свеклу в фольгу и запеките в духовке, разогретой до 200 °С, 1 ч.
Остудите свеклу, почистите и нарежьте тонкими кружками.
Говядину нарежьте тонкими ломтиками.
Очистите лук-шалот, нарежьте очень маленькими кубиками. Так же нарежьте маринованные огурчики. Взбейте в мисочке мед, яблочный уксус и Оливковое масло, посолите и поперчите. Добавьте листочки тимьяна, огурцы и лук и перемешайте.
Разложите ломтики свеклы и говядины на блюде, полейте заправкой. Разрежьте каперсы пополам и украсьте салат.
Люблю покушать, но люблю и готовить.