Желейный салат с яйцами и овощами

Желейный салат с яйцами и овощами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда "Желейный салат с яйцами и овощами". Это нужно попробовать.

  1. Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь
  2. Добавить отваренный горошек. Если берем консервированный зеленый горошек, жидкость слить и использовать для приготовления соуса.
  3. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком.
    Все смешать.
  4. Пока овощи варятся, приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец.
  5. В 200 мл овощного бульона замочить на 40 минут желатин, затем подогреть при помешивании до растворения желатина (не кипятить), дать остыть до легкой теплоты (не выше температуры тела), смешать с майонезной смесью и заправить подготовленные продукты.
  6. Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину заправленных соусом овощей распределить на дно формы, выложить вареные яйца и накрыть второй частью овощей.
  7. Закрыть пленкой и поставить салат на 8 часов в холодильник для полного застывания желе.
    Затем выложить застывший салат на блюдо.
  8. Украсить сладким перцем, листиками зелени и др. украшениями по вкусу.

Если вам пришелся по душе рецепт "Желейный салат с яйцами и овощами", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском