Салат елка

Салат елка

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда "Салат елка". Это нужно попробовать.

  1. В подсоленной воде отварите один окорочок, а затем остудите, нарежьте мякоть.
  2. В подсоленной воде отварите яйца, а затем остудите под холодной водой и очистите. Отделите белки от желтков и натрите их на мелкую тёрку. Желтки раскрошите.
  3. Нарежьте тонкими пластинами маринованные шампиньоны
  4. Мелкими кубиками нарежьте половинку очищенной луковицы.
  5. Так же мелко нарежьте маринованные огурчики.
  6. На мелкую тёрку натрите половинку моркови.
  7. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нём лук, грибы и морковь.
  8. Очистите зубок чеснока и измельчите.
  9. Промойте и мелко нарежьте пучка зелень
  10. Смешайте зелень и чеснок с майонезом
  11. Промойте один большой киви и натрите на крупную тёрку.
  12. Смешайте белки, киви с сметана и добавьте к ним несколько веточек измельчённой зелени.
  13. Салат выкладываем на блюдо слоями, промазывая их майонезом с чесноком и зеленью и посыпая слегка солью и перцем, в такой последовательности:
    1/2 филе,
    1/2 огурцов,
    грибы с луком и морковью,
    огурцы,
    филе,
    кукуруза,
    желтки
  14. Верх салата смазать сметанно-майонезным соусом и украсить.
  15. Для украшения - зёрна граната, зерна кукурузы выложить как гирлянды. Из красного перца вырезать звезду.

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат елка", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском