Свекольный салат со стручковой фасолью

Готовим Салаты Свекольный салат со стручковой фасолью

Постный салат со свеклой. Свекла великолепный выбор для постных блюд в любое время года. Вкусный и полезный овощ, который, кроме всех прочих полезностей, еще и украшает обед насыщенным цветом блюда. Во времени подготовки не указано время варки свеклы. Варить следует до готовности столько сколь понадобиться в подсоленной воде. По поводу нарезки, хочу сказать, что нарезайте так свеклу как вы привыкли. Хотите натереть на терке - трите, любите овощи нарезанные кубиками - режьте кубиками. По поводу стручковой фасоли. Если Вы используете молодую фасоль по сезону просто залей те кипящей водой, слейте через 2 - 3 минуты. Если у Вас мороженная стручковая фасоль в фасовке, в кипящую подсоленную воду высыпьте приблизительно 200 г фасоли из упаковки и доведите воду до кипения, сразу откиньте овощи на дуршлаг. В качестве листьев салата используйте свой любимый салат или салатную смесь.

Рецепт «Свекольный салат со стручковой фасолью» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: свекла, корнишоны, стручковая фасоль, зеленое яблоко, салат , каперсы, Оливковое масло, Поваренная соль .


  1. Удаляем сердцевину у яблока и режем соломкой мякоть. Корнишоны крошим соломкой (не получилось кроши кружочками)

  2. Предварительно отваренную свеклу трем на крупную терку. Смешиваем все овощи.

  3. Листья салата кладем на дно салатника. Туда же только что перемешанные овощи. Присолим. И поливаем оливковым маслом. На вершину свекольного салата водружаем горсть каперсов.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ирина 530 рецептов

Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent