Салат из груш с горгонзолой и заправкой из грецких орехов

Салат из груш с горгонзолой и заправкой из грецких орехов

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Салат из груш с горгонзолой и заправкой из грецких орехов". Попробуйте обязательно

  1. Приготовить засахаренные грецкие орехи. Для этого в небольшом сотейнике растворить сахар и соль (на кончике ножа) в воде на среднем огне. Готовить, пока смесь не начнет принимать консистенцию карамели, то есть темнеть, пузырится и густеть.
  2. Грецкие орехи (очищенные и обжаренные) забросить в карамель и перемешать, чтобы каждый орешек был полностью покрыт карамелью.
  3. Выложить на пергаментную бумагу и разделить орехи вилкой, чтобы они не слиплись в один ком.
  4. Дать полностью остыть.
  5. Приготовить салат. Для этого смешать венчиком уксус, лук, горчицу, мед, масло грецкого ореха и растительное масло в небольшой миске. Приправить солью и небольшим количеством черного перца.
  6. Разложить зеленый салатный микс на 2 тарелки.
  7. Грушу очистить от сердцевины и нарезать на тонкие ломтики. Выложить сверху на салат.
  8. Полить заправкой и выложить засахаренные орехи.
  9. Сразу подавать.

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат из груш с горгонзолой и заправкой из грецких орехов", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском