Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат кисир». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат кисир» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Булгур, Помидоры, Сладкий перец, Сладкий лук, Лимон , Оливковое масло extra virgin, Петрушка, Зеленый лук , Свежая мята.
2 стакана воды посолить, довести по кипения, добавить булгур.
Накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить 10-15 минут.
В это время сделать заправку: смешать выжатый из лимона сок, масло (столько же, сколько получилось сока), соль и перец по вкусу.
Ещё можно успеть нарезать кубиками овощи и зелень, перемешать их в салатнице.
Снять с огня булгур, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять. Довершить пока манипуляции с овощами.
Добавить в булгур заправку – необязательно всю, по вкусу (можно только половину). Перемешать, поставить охлаждаться.
Перед подачей добавить булгур к овощам, перемешать. При необходимости добавить заправки.