Салат с глухарем

Салат с глухарем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Салат с глухарем". Попробуйте обязательно

  1. Для маринования филе глухаря порезать на небольшие куски (1см), добавить чеснок, тимьян, лавровый лист, масло оливковое. Оставить на 1–2 часа.
  2. На тарелку выложить сливочный сыр, сверху смесь салатных листьев, заправленную малиновым винегретом.
  3. Филе глухаря посолить и поперчить. Выложить на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Жарить 1–2 минуты.
  4. Фламбировать коньком, сразу добавить сливочное масло и соус вочестерский.
  5. Перемешать все ингредиенты.
  6. Сковороду убрать с огня, добавить моченые яблоки, бруснику и козлобородник. Перемешать.
  7. Все переложить на тарелку сверху салата.

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат с глухарем", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском