Салат из белой фасоли, портобелло гриль и вяленых помидоров

Салат из белой фасоли, портобелло гриль и вяленых помидоров

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Салат из белой фасоли, портобелло гриль и вяленых помидоров". Попробуйте обязательно

  1. Крупные грибы портобелло очистить (руками это сделать очень легко), срезать ножки и замариновать шляпки в смеси бальзамического уксуса, оливкового масла и чеснока (хорошо натереть маринадом пластинки изнутри) — оставить на полчаса.
  2. Ножки тоже замариновать и поставить вместе со шляпками под гриль минут на 10–1 Остудить, нарезать полосками.
  3. Вяленые помидоры (если они сухие, не в масле) отварить минут 25, вынуть из отвара, остудить, нарезать.
  4. Отварную фасоль выложить в салатницы, смешать с грибами, помидорами и тонкими полукольцами красного лука.
  5. Маринад — оливковое масло и белый бальзамик (можно заменить на любой другой светлый уксус) смешать в пропорции (3:1), добавить сахар, соль и чили по вкусу, свежемолотый перец.
  6. Залить салат и осторожно руками перемешать, посыпать свежей кинзой.
  7. Можно добавить кедровые или грецкие каленые орешки.

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат из белой фасоли, портобелло гриль и вяленых помидоров", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском