Цветная капуста маринованная с морковью

Готовим Салаты Цветная капуста маринованная с морковью

Вкусный постный салат из цветной капусты. В зимний период готовиться из замороженной цветной капусты, ну а летом только из свежих овощей. Можно сделать этот салат острым и он отлично подойдет в качестве закуски к праздничному столу. Для остроты салаты добавьте в два раза больше чеснока и перец чили (за не имением свежего смело используйте сухой). Салат до полной готовности должен настояться в течении минимум 2 часов. Еще вкуснее этот постный салат станет на следующий день.

Рецепт «Цветная капуста маринованная с морковью» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Капуста цветная, Морковь, Чеснок, Яблочный уксус, Укроп , Кориандр молотый, Растительное масло, соль, перец .


  1. Цветную капусту отварим подсоленной воде около 5 минут. Откинем на дуршлаг и дадим остыть.

  2. Морковь натрем на терке для корейской морковки. Чеснок порубим мелкими кубиками или пропустим через чеснокодавку. Мелко покрошим укроп.

  3. Смешаем цветную капусту с морковью, добавляя специи и растительное масло. Оставим пропитываться при комнатной температуре пару часов. Если будете настаивать салат сутки, то через два часа поставьте его в холодильник.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ирина 530 рецептов

Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent