Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рис по‑мексикански с фасолью». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рис по‑мексикански с фасолью» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Длиннозерный рис, Оливковое масло, Репчатый лук, Чеснок, Красный перец чили , Молотый черный перец, Куриный бульон, Соль , Красная консервированная фасоль.
В большой кастрюле на среднем огне подогреть оливковое масло. Добавить рубленый лук, измельченный чеснок и перец. Жарить около 9 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавить рис и мешать 2 минуты. Затем влить бульон, посолить, довести до кипения.
Уменьшить огонь и готовить рис еще около 15 минут, пока он не станет мягким и не впитает бульон. Снять кастрюлю с плиты и дать рису настояться с закрытой крышкой около 5 минут.
Выложить рис в миску, добавить полбанки красной фасоли и оставить на время, периодически помешивая. Приправить солью и перцем.