Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Манты с картофелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Манты с картофелем» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Пшеничная мука, Вода, Соль, Картофель, Курдючное сало , Растительное масло, Репчатый лук, Молотый красный перец .
В очищенный сырой картофель, нарезанный маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, сало, соль, перец, хорошо перемешать.
Из муки, воды и соли замесить эластичное тесто. Дать ему настояться 40 минут.
Тонко раскатать тесто, нарезать на кввадраты 10х10 см.
В каждый квадрат положить подготовленный фарш, соединить концы по диагонали и защепить углы.
Выложить манты на смазанные маслом решетки — касканы, установить их над кастрюлей с кипящей водой или бульоном и варить 30 минут.