Плов из ячменя с грибами

Плов из ячменя с грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Плов из ячменя с грибами". Попробуйте обязательно

  1. Поставьте сковороду на средний огонь, поджарьте в ней ячмень, изредка встряхивая сковороду. Через 4 минуты переложите крупу в миску.
  2. В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте лук и пассеруйте 5 минут. Добавьте грибы, жарьте минут 10, пока грибы не станут мягкими, а жидкость не выпарится полностью.
  3. Добавьте ячмень, влейте бульон и 200 мл воды, всыпьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 30 минут, пока ячмень станет совершенно мягким. Снимите с огня и добавьте петрушку.

Если вам пришелся по душе рецепт "Плов из ячменя с грибами", расскажите о нём своим друзьям!

5 комментариев

    
  1. Сергей Макаренко 21 июля 2017 22:03

    пробовал такой чудесный плов грузинского авторства Виктора Лобжанидзе,но не из собственно ячменя,а из перловки и с бараниной. Вкусно! Какие грибы рекомендуете,аромат очень важен!

  2. 
  3. Gamer 22 июля 2017 16:54

    Я бы использовал Белые

  4. 
  5. Сергей Макаренко 22 июля 2017 23:04

    Цитата: igraem
    Я бы использовал Белые

    я их и имел ввиду,но аромат белых реально перебьет все остальные,а плов сам по себе должен обладать ароматом!

  6. 
  7. Muria Q. 23 июля 2017 11:03

    А какие Вы предложите?

  8. 
  9. Сергей Макаренко 23 июля 2017 15:56

    шампиньоны,как основное предложение и лисички,как альтернативу !


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском