Рагу из баклажанов на зиму

Рагу из баклажанов на зиму

Рагу из баклажанов, пожалуй, одно из самых вкусных! Если сомневаетесь, приготовьте одну-две порции и оцените блюдо холодным, чтобы понять, стоит ли закатывать большую партию. Удачи! Мой рецепт, как приготовить рагу из баклажанов на зиму, вам в помощь!

  1. Баклажаны вымойте, срежьте у них хвостики. Сами баклажаны порежьте крупными кусочками.
  2. Обжарьте их на сковороде в растительном масле до появления красивого цвета и полуготовности баклажанов.
  3. Болгарский перец и чеснок порежьте кусочками, а помидоры перекрутите на мясорубке.
  4. К баклажанам добавьте болгарский перец, чеснок и помидоры. Протушите под крышкой до готовности овощей.
  5. В конце добавьте уксус, перемешайте и выключите огонь.
  6. В стерильные баночка утрамбуйте плотно рагу из баклажанов, закатайте стерильными крышками. Храните в прохладном месте.

Если вам пришелся по душе рецепт "Рагу из баклажанов на зиму", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском