Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеная цветная капуста с яблочным карри». Попробуйте обязательно
Рецепт «Печеная цветная капуста с яблочным карри» представлен в категории Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: цветная капуста, растительное масло, соль, хлопья чили, жареные тыквенные семечки , красная капуста, яблочный сок, зеленое яблоко , лук, морковь, сельдерей, мадрасский карри, порошок карри, коричневый сахар, яблочный уксус, соль.
Для яблочного карри очистите овощи и мелко нарежьте, обжарьте в растительном масле, 5 мин. Добавьте весь карри, влейте яблочный сок и варите до мягкости овощей. Запеките яблоко в микроволновке до состояния пюре, добавьте к овощам вместе с оставшимися ингредиентами. Доведите до кипения, измельчите блендером.
Разрежьте кочан цветной капусты на четвертинки, удалите листья и жесткий стебель. Положите в форму для запекания, щедро полейте маслом, посолите, закройте крышкой или фольгой и запекайте при 180 °С 40 мин. Откройте крышку, запекайте до золотистой корочки, еще 15 мин.
На тарелку налейте немного яблочного карри, положите цветную капусту, полейте еще карри, посыпьте тыквенными семечками, порошком капусты и чили.
Люблю покушать, но люблю и готовить.