Рис по‑китайски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рис по‑китайски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рис по‑китайски» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Длиннозерный рис, Арахисовое масло, Морковь, Зеленый перец, Бобовые роростки , Свинина, Соевый соус, Соль .

Ингредиенты:

• Длиннозерный рис - 500 г.
• Арахисовое масло - 5 ст.л.
• Морковь - 250 г.
• Зеленый перец - 1 шт.
• Бобовые роростки - 225 г.
• Свинина - 100 г.
• Соевый соус - 5 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовьте рис: в кастрюлю с кипящей несоленой водой всыпьте рис, перемешайте деревянной лопаткой и готовьте на большом огне 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Вывалите рис в большой дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой. Дайте воде стечь. И отставьте.
2. Пока рис варится – порежьте морковь, перец и свинину кубиками.
3. Разогрейте масло в большой сковороде, можно в воке, отправьте жариться морковь, перец и бобовые проростки, и жарьте, помешивая, 10 минут. Добавьте свинину и жарьте еще 5 минут. Потом добавьте рис. Налейте соевый соус и посолите, если понадобится. Хорошо перемешайте и подавайте сразу.