Семифредо с клубникой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Семифредо с клубникой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Семифредо с клубникой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сливки 33%, Печенье бисквитное, Клубника, Пудра сахарная, Ваниль .

Ингредиенты:

• Сливки 33% - 450 мл.
• Печенье бисквитное - 70 г.
• Клубника - 150 г.
• Пудра сахарная - 100 г.
• Ваниль - 1 стручок

Инструкции

1. При помощи миксера взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой в густую и плотную массу и разлейте по двум предварительно охлажденным мискам.
2. Одну миску поместите в холодильник на 20 минут, во вторую всыпьте печенье и хорошо перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Выстелите дно четырех формочек пищевой пленкой выложите в каждую небольшое количество сливок, смешанных с печеньем. Поместите формочки в морозильную камеру на 10 минут, а оставшуюся смесь из сливок и печенья - в холодильник.
3. Тем временем измельчите клубнику в блендере до получения однородной массы и тщательно перемешайте ее с охлажденными сливками из второй миски.
4. Достаньте из морозильной камеры формочки, распределите поверх сливок с печеньем клубничную смесь и снова поместите формочки в морозильную камеру. Через 4 часа достаньте формочки, выложите поверх клубничного слоя оставшиеся сливки с печеньем и верните в морозильную камеру на 1 час. Перед подачей достаньте формочки и погрузите дно каждой на 15 секунд в горячую воду. После этого сразу выньте семифредо из формы, удалите пленку, переверните на тарелку, подождите 3-4 минуты и подавайте.
5. Приятного аппетита!