Стейк из лосося с пряностями

Подробный и вкусный рецепт стейка из лосося с пряностями - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Стейк из лосося с пряностями» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: лосось, уксус бальзамический, тыква, петрушка, базилик , масло оливковое, черный перец, соль .

Ингредиенты:

• лосось - 700 г.
• уксус бальзамический - 30 мл.
• тыква -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• базилик -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем лосось на порционные куски, солим и перчим.
2. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем кусочки на среднем огне до образования румяной корочки. Затем уменьшаем огонь до минимума и доводим до готовности.
3. Нарезаем мякоть тыквы крупной соломкой. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла и обжариваем кусочки тыквы до готовности.
4. Выкладываем стейки на блюдо, посыпаем рубленой петрушкой и базиликом, сбрызгиваем бальзамическим уксусом. На гарнир подаем тыквенные чипсы. Стейк из лосося с пряностями готов! Наслаждайтесь вкусом!