Морской салат с креветками и красной икрой

Вкусный и нарядный салат, да и, благодаря красной икре, выглядит очень богато и празднично. Такой салат можно приготовить на любой праздник. Если компания небольшая - его можно подавать порционно, а для большой компании - приготовить в одном салатнике. Картофель в салате вполне можно заменить вареными яйцами и салат приобретет немного другой вкус - станет нежнее, что ли. Попробуйте приготовить этот салат с майонезом и сравните, какой вариант вам больше нравится. Итак,рассказываю, как приготовить морской салат с креветками и икрой.

Рецепт «Морской салат с креветками и красной икрой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Креветки, Кальмар, Икра красная, Картофель, Соевый соус , Лимонный сок, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Креветки - 100 г.
• Кальмар - 1 шт.
• Икра красная - 30 г.
• Картофель - 1 шт.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Моем картошку и ставим вариться в кожуре.
2. Креветки нам нужны отваренные. Варим их 3-4 минуты в слегка подсоленной воде. Охлаждаем и очищаем.
3. Отварим и почистим тушку кальмара. Затем нарежем его тонкими полосочками.
4. Готовим заправку для салата. Вместо нее можно использовать майонез. Смешать соевый соус, лимонный сок и масло. Можно добавить ароматных сухих трав.
5. Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
6. А теперь с помощью кулинарного кольца формируем салат. Первый слой - картофельный.
7. Затем выкладываем кусочки кальмара, потом креветки. Поливаем заправкой, которую мы приготовили.
8. И выкладываем икру. Убираем кольцо и можно украсить салат веточкой зелени.