Икра из баклажан

Икра из баклажан
Икра из баклажан, рецепт которой можно разнообразить несколькими видами овощей или делать исключительно из синих с добавлением лука. Поверьте последний вариант достаточно скучен, хотя и нельзя сказать, что не вкусен. Все же стоит поднапрячься и готовить рагу из нескольких видов сочетаемых продуктов. Баклажаны вкусны с помидорами, перцами, луком, морковью. Рагу можно жарить, запекать, тушить. Икра останется икрой не смотря на то смелена она блендером, или мясорубкой, или оставлена небольшими кусочками. Подают ее на тостах в качестве вегетарианских бутербродов, просто вторым блюдом, теплым салатом, или соусом к мясным продуктам.
Как приготовить икру из баклажан. В зависимости от выбранного рецепта, предварительно подготовленные овощи нужно запечь все вместе в жаропрочной посуде или обжарить на сковороде до румяной корочки и мягкости внутри. Затем рагу измельчается или оставляется кусочками, кому как нравиться. Есть несколько тонкостей. К примеру, с томатов обязательно нужно снимать кожицу, предварительно обдав кипятком. Чеснок кладут в самую последнюю очередь, буквально перед выключением огня под сковородой. Как и любое овощное рагу баклажанная икра любит в больших количествах свежую зелень

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощная икра из печеных овощей». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Икра из баклажанов и помидоров кусочками».…

Вкусная икра на зиму из баклажанов, придется по вкусу гурманам. Приготовить вкусную баклажанную…

Для приготовления икры нужно все овощи порезать кусочками не большого размера. Обжарить их в…

Я поделюсь рецептом, как приготовить икру из баклажанов в мультиварке самым быстрым и простым…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная баклажанная икра кусочками». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажановая икра с чесноком». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Икра из баклажанов и цукини». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажанная икра от русской диаспоры в средней…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Икра из баклажанов с зеленью и оливковым маслом».…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Легкая баклажанная икра». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажанная икра-рагу». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Икра из баклажанов с помидорами». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощная икра из баклажанов». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Баклажанная икра». Попробуйте обязательно, не…