Рыба в кляре. Рецепты

Рыба в кляре. Рецепты
Рыба в кляре. Рецепт очень интересен тем что мясо рыбы жаренной в кляре сохраняет изумительную сочность, не смотря на то что блюдо выдерживается при достаточно высокой температуре. Это становиться возможным благодаря тому что рыба перед жаркой обваливается в так называемом кляре, иначе говоря, тесте. Рецепты кляра можно выбрать по своему вкусу. Хотите добиться хрустящей корочки добавьте в состав кляра водку. Нужна пряность и острота, положите в тесто ароматные травы и мелко нарубленный перец чили. В китайской кухне не обойтись без соевого соуса и имбиря.
Как вкусно приготовить рыбу в кляре. В большинстве случаев рыб нарезают на небольшие кусочки примерно размером 1,5 на 4 см, иногда тонкими слайсами и предварительно маринуют либо в соевом соусе, либо луке, какие либо другие маринады. Пока маринуется рыба готовиться кляр. Затем кусочки обмакиваются в подготовленное тесто и обжариваются на растительном масле до приятного золотистого цвета.

Рыба — хорошая альтернатива мясу. Она менее калорийна и содержит много полезных веществ для нашего…

Если вы любите блюда из морепродуктов, этот рецепт вам наверняка понравится. Блюдо получается…

Такая закуска прекрасно подойдет к холодному пиву. При желании вы можете подать кольца с гарниром в…

Пикша, поджаренная в кляре, при приготовлении по данному рецепту сохранит сочность, все свои…

Такая закуска идеально будет смотреться с пивом. Поэтому её так обожает мой муж. Один раз он…

Перед вами простой рецепт приготовления наваги, жаренной на сковороде. Уделите особое внимание…

Благодаря специальному кляру на дрожжах корочка вокруг кальмара получается объёмной, рельефной и…

Это очень оригинальный вариант, как приготовить кижуч в кляре, благодаря маринаду. При желании вы…

Главное правило этого рецепта - на первом этапе не переварить кальмары. Тушки следует бросать в…

Приготовим скумбрию, жаренную в кляре в домашних условиях. Перед жаркой мы рыбу обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные креветки в кляре из эля с соусом тартар».…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тигровые креветки в кляре». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кальмары в кляре». Попробуйте обязательно Не…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Золотистая рыба в кляре». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыба в кляре». Попробуйте обязательно…