Рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой

Готовим Закуски Рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Соль, Яйцо куриное, Панировочные сухари, Прошутто , Сыр моцарелла, Вяленые помидоры в масле, Оливковое масло .


  1. Разрежьте баклажан на тонкие куски. Должно получиться примерно 10 штук. Выложите в дуршлаг и посыпьте солью. Оставьте на 1 час, затем промойте и просушите.

  2. Окуните каждый кусок в слегка взбитые яйца, затем обваляйте в сухарях.

  3. Разогрейте духовку до 190 градусов.

  4. В сковороде хорошо разогрейте оливковое масло. Обжарьте куски баклажанов с обеих сторон до золотистого цвета. Просушите на бумажном полотенце.

  5. Порежьте томаты тонкими полосками и разложите на куски баклажанов. Затем положите на каждый по ломтику ветчины и по куску моцареллы. Заверните в рулеты и закрепите зубочисткой.

  6. Переложите на смазанный маслом противень и запекайте 7-10 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent