Тыквенные пончики + кольца кальмаров

Тыквенные пончики + кольца кальмаров

Была у меня замороженная тыква, занимала место в морозильнике. Кашки тыквенные надоели, решил с неё что нибудь выпечь.

  1. Размораживаем тыкву.
  2. Заливаем водой и отвариваем минут 20, свежую тыкву варить минут 40 надо.
    Откидываем на дуршлаг стечь и разминаем.
  3. Добавляем одно, чистое, теплое куриное яйцо, 3 стакана пшеничной муки, 4-5 грамм сухих дрожжей, грамм 40 топленного сливочного масла. Вымешиваем.
    Накрываем и ставим в теплое место, до увеличения объема в три раза.
  4. Катаем пончики, даем минут 15 расстояться.
  5. Ставим на огонь кастрюльку или сковородку или фритюрницу, наливаем масла.
  6. Опускаем порционно наши пончики, до образования румяной корочки, откидываем на дуршлаг, потом перекладываем на бумажные полотенца-салфетки.

    Даем немного остыть.
  7. Кальмары чистим, режем, панируем в сухарях.
  8. Опускаем во фритюр на пару минут.

    Фритюрим каких нибудь овощей.

    Берем подогретую тарелку, достаем кизиловое варенье, раскладываем, подаем.

Если вам пришелся по душе рецепт "Тыквенные пончики + кольца кальмаров", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском