Низкокалорийная летняя закуска из кабачков. К ней можно подать сметанный или майонезный соус с чесноком.
Рецепт «Жареные кабачки на гриле» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: молодые кабачки, соль, растительное масло, сушеный чеснок, рубленая зелень , сок половины лимона .
Кабачки помыть и срезать кончики. Нарезать вдоль тонкими пластинками. Посолить и дать постоять несколько минут. Промыть под холодной водой.
Разогреть решетку гриля или сковороду гриль; смазать маслом при помощи силиконовой кисточки.
Партиями выкладывать пластинки кабачков и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Посыпать готовые кабачки сухим чесноком и рубленой зеленью; сбрызнуть лимонным соком.