Оригинальная летняя закуска: запеченные на гриле персики с прошутто и розмарином. Гриль нужно предварительно разогреть до средней температуры.
Рецепт «Персики на гриле с прошутто и розмарином» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: большие персики без косточек, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин, соль, молотый перец , прошутто, свежий розмарин .
В средней миске смешать разрезанные пополам персики с оливковым маслом, розмарином, солью и перцем. Поместить на гриль кожицей вверх и запекать 1-2 минуты. Перевернуть персики и готовить еще минуту.
Переложить персики на разделочную доску, дать остыть, а затем завернуть каждую половинку персика в прошутто.
Перед подачей украсить веточками свежего розмарина.