Брускетта с семгой - нежнейшая закуска, приготовить которую не составит никакого труда. В качестве основы здесь используется чиабатта - классический белый хлеб, который отличается воздушной мякотью и хрустящей корочкой. Но если вы не нашли его, можно использовать обычный белый хлеб. Все ингредиенты, используемые для приготовления брускетты, отлично сочетаются между собой.
Рецепт «Брускетта с семгой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Ломтик батона, Семга слабосоленая, Семга копченая, Перец чили, Соевый соус , Масло кунжутное, Огурец, Помидоры черри , Апельсин, Салат листовой, Масло сливочное, Соль, Перец черный молотый, Майонез, Зелень.
Растапливаем сливочное масло.
Растопленным сливочным маслом смазываем хлеб с двух сторон.
Затем обжариваем хлеб на сковороде с двух сторон.
Свежую и копченую семгу нарезаем мелкими кубиками. Добавляем соевый соус, кунжутное масло, апельсиновый сок, майонез и измельченный перец чили. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
Огурец с помидорами нарезаем тонкими пластинами.
На хлеб выкладываем листья салата. Затем кладем начинку из семги, а сверху украшаем помидорами, огурцами и рубленой зеленью.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.