Квашеная капуста без соли

Готовим Закуски Квашеная капуста без соли

Квашеная капуста - вкуснейший и полезнейший продукт, однако из-за довольно высокого содержания соли, употреблять ее могут далеко не все. Здесь же представлен простой и нехлопотный рецепт квашеной капусты без использования соли.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Квашеная капуста без соли шаг-1
  2. Капусту шинкуем, а морковь трем на крупной терке. Выкладываем овощи в эмалированное ведро. Добавляем семена укропа.

    Рецепт Квашеная капуста без соли  шаг-2
  3. Тщательно перемешиваем и утрамбовываем.

    Рецепт Квашеная капуста без соли шаг-3
  4. Кладем плоскую тарелку и ставим какой-нибудь пресс весом не менее 15 кг (так, капусты быстрее пустит сок). Через день, когда капуста пустит сок, ставим обычную 3-ех литровую банку с водой. Оставляем капусту в покое на сутки.

    Рецепт Квашеная капуста без соли  шаг-4
  5. По истечению времени поднимаем пресс.

    Рецепт Квашеная капуста без соли шаг-5
  6. Квашеная капуста без соли готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Квашеная капуста без соли шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском