Шампиньоны в горчичном соусе

Готовим Закуски Шампиньоны в горчичном соусе

Шампиньоны в горчичном соусе - легкая пикантная закуска, которая придется по душе многим. Грибочки получаются хрустящими и остренькими. Пропорции горчичного соуса указаны исходя из 500 г шампиньонов.

Рецепт «Шампиньоны в горчичном соусе» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Масло растительное, Мед, Уксус, Чеснок, Горчица французская , Горчица столовая, Смесь итальянских трав, Травы прованские , Соль, Шампиньоны свежие, Лавровый лист, Гвоздика, Перец душистый горошком.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Шампиньоны в горчичном соусе шаг-1
  2. Шампиньоны промываем. Крупные грибы разрезаем на 4 части, а маленькие не трогаем, оставляя их целыми.

    Рецепт Шампиньоны в горчичном соусе  шаг-2
  3. Отвариваем грибы в кипящей воде вместе с лавровым листом, душистым перцем и гвоздикой. Варим в течение 15 минут, а затем откидываем на дуршлаг.

    Рецепт Шампиньоны в горчичном соусе шаг-3
  4. Готовим соус. Смешиваем в миске два вида горчицы, мед, уксус, соль, растительное масло и измельченный чеснок. Добавляем специи по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

    Рецепт Шампиньоны в горчичном соусе  шаг-4
  5. Грибы заливаем соусом, перемешиваем и оставляем на сутки в холодильнике.

    Рецепт Шампиньоны в горчичном соусе шаг-5
  6. Шампиньоны в горчичном соусе готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Шампиньоны в горчичном соусе шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent