Форшмак из сельди с яблоками

Готовим Закуски Форшмак из сельди с яблоками

Форшмак - холодная закуска из рубленой сельди, очень нежная и вкусная. Эта классическая закуска еврейской кухни, в состав которой входят также, как ни странно, яблоко, яйцо и лук. Вообще, слово "форшмак" заимствовано из прусской кухни, где сельдь подавалась в качестве горячей закуски.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Форшмак из сельди с яблоками шаг-1
  2. Селедку очищаем, снимаем кожуру, удаляем кости и ненужные внутренности. Отделяем филе и вымачиваем в молоке несколько часов.

    Рецепт Форшмак из сельди с яблоками  шаг-2
  3. Все ингредиенты рубим мелко ножом или пропускаем через мясорубку.

    Рецепт Форшмак из сельди с яблоками шаг-3
  4. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу и добавляем лимонный сок. Намазываем на хлеб или подаем с овощами. Приятного аппетита!

    Рецепт Форшмак из сельди с яблоками  шаг-4

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском